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安全产业链 ABOUT

  安全加工必须具备两个基本要素:第一是坚决不添加任何除正常稻米外的任何物质,确保大米纯净和自然光泽与天然香气;第二是加工设备与加工工艺的流程与标准制定,确保大米米粒完整度较高、营养物质保留较多。

  因此乐是米在确保绝不添加任何物质的前提下,同时针对加工设备和工艺要求较高的标准,以高于国内全套生产设备3——5倍价格,引进全套瑞士布勒品牌设备。

  瑞士布勒公司按乐是高标准加工工艺与流程要求,特成立“乐是加工工艺设计研发项目组”,同时提出为确保乐是稻米加工工艺和标准,项目组着重以“营养和完整粒双标准”进行研发设计,全部加工工艺和流程以“慢碾压、重色选、轻抛光”为工艺和流程的核心。